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Ramadan Deutschland Fasten Ausbildung: Wie man lange Sommerfasten bewältigt

2025-03-11

Fasten während des Ramadan bei einer Ausbildung in Deutschland ist eine Herausforderung, aber bewältigbar. Hier erfährst du, wie du mit langen Sommerfasten umgehen kannst, mit deinem Arbeitgeber sprichst und erfolgreich bist.

Fasten während des Ramadan bei einer Ausbildung in Deutschland ist eine der praktischsten Herausforderungen, denen sich marokkanische Auszubildende gegenübersehen – besonders wenn Sommerfasten über 18 Stunden dauern können. Du musst trotzdem zur Arbeit gehen, gute Leistungen erbringen und den Standards deines deutschen Arbeitgebers entsprechen, und das alles mit leerem Magen und unterbrochener Schlafenszeit. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Planung, ehrlicher Kommunikation und ein paar intelligenten Anpassungen kannst du den Ramadan und dein Ausbildungsjahr absolvieren, ohne dass eines davon darunter leidet.

Warum Ramadan Deutschland Fasten während der Ausbildung eine echte Herausforderung ist

Lass mich direkter sein, was das Schwierige macht. In Marokko verändert Ramadan die Gesellschaft – die Arbeit verlangsamt sich, Läden öffnen später, jeder versteht es. In Deutschland passt sich der Arbeitstag nicht an. Deine Schicht beginnt um 7:00 Uhr, egal ob du Suhoor um 4:30 Uhr gegessen hast oder nicht. Deine Kunden oder Patienten wissen nicht und kümmert es nicht, dass du fastest.

Die Schwierigkeit skaliert dramatisch je nachdem, in welchen Monat Ramadan fällt:

• Winter-Ramadan (z.B. 2027–2028): Fasten von etwa 10–11 Stunden. Für die meisten Menschen machbar.
• Frühlings-Ramadan (z.B. 2025): Fasten von 14–16 Stunden. Fordernd, aber machbar.
• Sommer-Ramadan (z.B. 2030–2031): Fasten von 18–19 Stunden in Städten wie Hamburg oder Berlin. Wirklich anstrengend.

Die deutsche Sonne geht spät unter – manchmal nach 21:30 Uhr in Norddeutschland im Juni. Wenn deine Ausbildungsschicht um 17:00 Uhr endet, hast du immer noch über vier Stunden bis zum Iftar. Diese Lücke ist, wo Menschen am meisten kämpfen: Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schwierigkeiten, sich zu konzentrieren.

Körperliche Arbeit macht es schwerer. Wenn deine Ausbildung im Gesundheitswesen (Pflegeassistenz), Bauwesen (Dachdecker), Logistik oder Küchenbetrieb (Koch/Köchin) ist, verbraucht dein Körper mehr Energie als jemand, der am Schreibtisch sitzt.

Deine Rechte und was deutsches Recht wirklich sagt

Deutschland hat kein Recht auf religiöse Pausen während der Fastenzeiten, wie manche Länder es haben. Allerdings hast du mehr Schutz, als du vielleicht denkst.

Was das Gesetz schützt:

• Dein Arbeitgeber kann dich nicht zwingen, während der Arbeitszeit zu essen oder zu trinken.
• Wenn dein Tarifvertrag oder Arbeitsvertrag religiöse Schutzbestimmungen enthält, ist das rechtlich bindend.
• Du kannst nicht disziplinarisch verfolgt oder entlassen werden, weil du deine Religion praktizierst, dank des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes (AGG).

Was das Gesetz nicht garantiert:

• Angepasste Arbeitszeiten speziell für Ramadan.
• Zusätzliche Pausen über das hinaus, was dein Vertrag vorsieht.
• Freizeit, um Tarawih-Gebete zu besuchen.

Das bedeutet, dass die praktische Lösung in Verhandlung und Beziehungsaufbau liegt – nicht in Forderung von Rechten, die dein Arbeitgeber dir gesetzlich nicht schuldet.

Die Rolle deines Betriebs (Ausbildungsunternehmen)

Kleine und mittlere deutsche Unternehmen (der Mittelstand) haben oft mehr Flexibilität als große Konzerne. Eine familiengeführte Bäckerei oder ein kleines Pflegeheim können deine Startzeit manchmal stillschweigend anpassen oder dir erlauben, deine gesetzlich vorgeschriebenen Pausen (deutsches Recht schreibt eine 30-minütige Pause für Schichten über 6 Stunden vor) zu einem besseren Zeitpunkt zu nehmen. Frag – die Antwort könnte dich überraschen.

Wie man mit deinem Ausbilder über Ramadan spricht

Dieses Gespräch ist eines, das viele marokkanische Auszubildende aus Angst vor Unprofessionalität vermeiden. Vermeid es nicht. Proaktive Kommunikation wird in der deutschen Arbeitskultur viel mehr geschätzt als erschöpft und unterdurchschnittlich aufzutreten.

Wann man das Gespräch führt: Mindestens 2–3 Wochen vor Beginn des Ramadan. Warte nicht bis zur ersten Woche.

Wie man es formuliert:

1. Erkläre kurz, worum es beim Ramadan geht – viele Deutsche wissen wirklich nicht, wie lange er dauert oder welche Regeln es gibt.
2. Sei spezifisch: „Ich werde zwischen etwa 4:30 Uhr und 21:15 Uhr nicht essen oder trinken."
3. Beruhige sie bezüglich deiner Leistung: „Ich möchte meine volle Arbeitsqualität aufrechterhalten."
4. Mach eine konkrete, vernünftige Bitte – keine Forderung.

Beispieltext (auf Deutsch oder Englisch): „Ich wollte dich informieren, dass Ramadan am [Datum] beginnt. Ich werde vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang fasten, was im April etwa 17 Stunden sind. Ich würde gerne fragen, ob es möglich ist, meine Pause auf später am Nachmittag zu verschieben, damit ich mich während der heißesten Tageszeit ausruhen kann. Ich bin gerne bereit, etwaige Zeit auszugleichen."

Die meisten Ausbilder reagieren gut auf diesen Ansatz. Wenn dein Ausbilder weniger entgegenkommend ist, eskaliere höflich zur Personalabteilung oder zum Berater deiner Berufsschule.

Praktische Anpassungen, die du anfordern kannst

• Verschieben deiner gesetzlich vorgeschriebenen Pause auf später in der Schicht (z.B. 15:00 Uhr statt 12:00 Uhr)
• Früher anfangen (z.B. 6:00 Uhr statt 7:00 Uhr), damit du früher Schluss hast und mehr Zeit bis zum Iftar
• Schichten mit einem Kollegen tauschen für besonders anstrengende körperliche Tage
• Jährlichen Urlaub (Urlaub) nehmen in den letzten 10 Tagen des Ramadan, wenn Laylat al-Qadr dir wichtig ist – dir steht dein vertraglich vereinbarter Urlaub zu

Essen um deine Schichten: Suhoor und Iftar-Strategie

Die zwei Mahlzeiten, die du kontrollierst – Suhoor vor der Morgenröte und Iftar beim Sonnenuntergang – sind, wo intelligente Planung massiv zahlt.

Suhoor (Mahlzeit vor Sonnenaufgang)

• Zielen auf langsam freisetzbare Kohlenhydrate: Haferflocken, Vollkornbrot, Linsen, Eier.
• Aggressiv hydrieren: trinke mindestens 500–750 ml Wasser mit Suhoor. Füge eine Prise Salz hinzu, um Flüssigkeitsretention zu helfen.
• Zeitlich richtig: die meisten deutschen Städte haben Muslim-Apps wie Muslim Pro oder Athan, die dir die genaue Fajr-Zeit für deine Stadt geben (z.B. 4:22 Uhr in Frankfurt am 15. April). Stelle einen Wecker 45 Minuten vor Fajr ein, um dir Zeit zum gemächlichen Essen zu geben.
• Vermeid: schwere Zucker, salziges gepökeltes Fleisch oder übermäßiges Koffein – all das beschleunigt Dehydrierung.

Iftar (Fastenbrechen)

• Wenn deine Schicht vor Maghrib endet, brichst du dein Fasten möglicherweise während deiner Fahrt nach Hause oder zu Hause.
• Wenn deine Schicht nach Maghrib endet (z.B. eine späte Nachmittagsschicht, die um 20:00 Uhr endet), sprich mit deinem Arbeitgeber über eine 10-minütige persönliche Pause beim Sonnenuntergang. Viele Arbeitgeber erlauben dies informell.
• Trage Datteln und Wasser in deiner Tasche. Das Fastenbrechen mit einer Dattel und ein paar Schlucken Wasser dauert weniger als zwei Minuten und kann diskret getan werden.
• Deutsche Städte mit Moscheen zum Iftar: Fast jede größere deutsche Stadt hat eine Moschee oder ein islamisches Kulturzentrum, wo Gemeinschafts-Iftars stattfinden. In Köln veranstaltet die DITIB-Zentral-Moschee große Iftars. In Berlin organisieren die Al-Nur-Moschee und viele andere Gemeinschaftsmahlzeiten. Überprüfe lokale Facebook-Gruppen oder die IslamMap-Website für deine Stadt.

Energie und Schlaf während eines langen Fastens bewältigen

Fehlender Schlaf ist oft schlimmer als das Fasten selbst. Tarawih-Gebete können bis Mitternacht oder später laufen, und Suhoor ist vor 4:30 Uhr – was dir möglicherweise nur 3–4 Stunden Schlaf gibt.

Strategien, die funktionieren:

• Aufgeteilter Schlaf: schlafe von 22:00 Uhr bis 1:00 Uhr, bete Tarawih zu Hause (oder gekürzt), dann schlafe wieder von 1:30 Uhr bis 4:00 Uhr.
• Kurze Nickerchen: ein 20-minütiges Nickerchen während deiner Mittagspause (auch wenn du nur im Pausenraum in einem Stuhl sitzt) reduziert messbar Müdigkeit und verbessert Konzentration.
• Körperliches Tempo: in körperlich anstrengenden Ausbildungsrollen, informiere deinen Vorgesetzten an besonders schwierigen Fastentagen, damit er dir vorübergehend weniger anstrengende Aufgaben zuweisen kann.
• Vermeide Bildschirme nach 23:00 Uhr: blaues Licht verzögert den Schlafbeginn, und du kannst dir während Ramadan keine verlorenen Schlafstunden leisten.

Orte zum Fastenbrechen in deutschen Städten

Du musst nicht alleine sitzen. Deutschland hat eine wachsende und einladende muslimische Gemeinschaft, und gemeinschaftlicher Iftar ist wirklich in den meisten Städten verfügbar.

• Moscheen: DITIB, Milli Görüş und unabhängige Moscheen veranstalten häufig kostenlose oder spendengestützte Iftar-Mahlzeiten während des gesamten Ramadan.
• Marokkanische Restaurants: Städte wie Frankfurt, Düsseldorf, Hamburg und München haben marokkanische oder nordafrikanische Restaurants, die während Ramadan spät offen bleiben.
• Universitäts-Mensa: Falls deine Berufsschule mit einem Universitätscampus verbunden ist, bietet die Mensa manchmal iftar-freundliche Abendoptionen.
• Online-Gemeinschaften: Facebook-Gruppen wie Marokkaner in Deutschland und WhatsApp-Netzwerke organisieren oft lokale Iftar-Treffen. Das sind auch großartig für Netzwerkarbeit mit anderen Marokkanern in Ausbildung.

Häufige Fehler: Was Leute falsch machen

1. Nicht ihren Arbeitgeber zu informieren. Mit sichtbarer Müdigkeit ohne Erklärung zu erscheinen führt zu schlechten Leistungsbewertungen. Transparenz ist immer besser.

2. Suhoor auslassen. Die Mahlzeit vor Sonnenaufgang zu verpassen, macht ein 17-Stunden-Fasten fast unerträglich. Auch eine kleine Mahlzeit mit Haferflocken und Wasser ändert den ganzen Tag.

3. Falsche Nahrungsmittel beim Iftar essen. Nach einem langen Fasten ist es verlockend, fettiges oder zuckerhaltiges Essen zu überessen. Dies verursacht Energieabfälle und macht den nächsten Tag schwerer. Brich dein Fasten leicht, dann iss eine anständige Mahlzeit eine Stunde später.

4. Die gleichen gesetzlichen Rechte wie in Marokko erwarten. Deutschland wird nicht für Ramadan pausieren, und Forderung nach Anpassung, die gesetzlich nicht erforderlich ist, wird deine beruflichen Beziehungen beschädigen. Frag höflich, nicht bestimmend.

5. Vernachlässigung der psychischen Gesundheit. Isolation während Ramadan – weg von Familie, allein essen – ist real. Suche aktiv nach Gemeinschaft. Die Moschee, marokkanische Gemeinschaften online und sogar andere fastende Kollegen sind alle Ressourcen.

6. Lassen, dass Ramadan deine Berufsschul-Leistung beeinflusst. Hausaufgaben verpassen oder Tests während Ramadan fehlschlagen, können deine gesamte Ausbildung in Gefahr bringen. Plane Exam-Vorbereitung vorher, falls möglich.

Du kannst beides tun – Fasten und in deiner Ausbildung gedeihen

Tausende von muslimischen Auszubildenden in ganz Deutschland absolvieren jeden Jahr Ramadan, während sie ihre Ausbildungsstandards aufrechterhalten. Es braucht Planung, ehrliche Kommunikation und Selbstverständnis – aber es ist absolut möglich. Die Erfahrung lehrt dich auch etwas Wertvollen: Wie man eine Arbeitsplatzkultur, die anders ist als deine eigene, navigiert, während man sich selbst treu bleibt.

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